本报记者  张安妮

　　8月8日，不，应该是8月9日的零点，三里屯的街道、后海的岸边、南锣鼓巷的胡同……传出了沸腾的阵阵欢呼声。各色的人，开始摇着属于自己国家的旗帜，在混合着酒精与烟草的灯红酒绿中，踩着音响里的重节奏摇摆；或三五成群聚首一桌，谈笑风生，享受着激情过后的悠闲。资深DJ翁嗡做了一个比喻，夜，还原了人的另一个面容，形形色色的CLUB、BAR，为这场易容术提供了自由的展示舞台。


　 同样地，待一场场夜宴散场，京城彻夜不眠的地铁成了这座城市最亮的启明星。这几日，从瑞士飞来的Basile，白天观赛事、做技术与文化的调研，夜间则完全变成一只Party Animal，他说他爱这座夜色下依然明亮的城市，当然，他也贪婪地吸食着每一家夜店带给他的不同快感。“Cargo、Baby Face、Queen、‘白兔’……每晚我就跟中国的朋友混在这里。虽然北京的Nightlife没有美洲放肆，也不带欧洲的纯粹感，但从‘针刺疗法’、‘炎’这样很西式的DJ、乐队，到本土风格的Cargo，我已经体会到，对于夜店这样的舶来品，北京已经有了自己的文化诠释。”


　　别睡！ 继续把汗水撒在MINI运动BAR！

　　8月初的一个上午，做设计的卡卡从广州跑来北京，待为自己把双月短租房搞定后，天一黑，她就迫不及待地钻进夜店，开始逍遥挥汗。但是，这汗，却不仅是舞出来的。

　　原来，不少酒吧夜店都在奥运期间打出了“运动”招牌，应景儿也好，重修也好，乒乓球、飞车街机、篮球和棒球的练习场、虚拟的高尔夫和赛车、飞镖统统被一网打尽，各个夜场的幕后操盘手都将此地开辟出了精彩绝伦的MINI运动场。

　　“比如，宝钞胡同的Cangku Bar。作为这里的老板，胡松亦是国内夜叉摇滚乐队的主唱，这自然让欣赏音乐成了来Cangku最明确的目的，听这里的常客介绍，摇滚圈里知名乐手在这里做即兴表演的机会甚多。”7个晚上，卡卡在Cangku混了两夜，吸引她的，除了信手涂画的涂鸦墙、充满风情的民族海报，和重型的摇滚乐，当然还有这里的桌式足球。“在CLUB里玩桌式足球，图的是一乐儿。几个人一起上阵操纵球杆，肩碰肩、肘挨肘，误了规则，却赢了兴致。席间，抿一口酒，拽两下胯，昏暗中的暧昧淡了，运动盛典的喜味儿却浓了。”

　　卡卡对记者说，在广州她一直都保持着逛夜店的习惯，人潮、音乐、灯光可以卸除设计灵感之外的思想负赘，“可是，北京却着实给夜场注入了文化的含义。它给人的是恰似夜幕前未完待续的篇章，又让酒精烟熏浸泡的人，找到逃离日间世俗的异度空间”。

　　她首推的最具运动文化范儿的BAR，就是在三里屯驻扎了4年的“W·维京锐点酒吧”，熟悉它的人都称其为“老瓦音乐体育酒吧”。瓦尔德内尔，一个响彻国际乒坛的名字，一个视中国乒坛既为对手又为朋友的奥运名将，在雅典奥运后就对媒体宣布“W·维京锐点”将是自己与中国友谊的延续，它的定位就是把体育和音乐结合。现在，这里不仅成了各国乒迷和Party Animal慕名而来的“圣地”，也成了北京奥运瑞典代表团赛事后的夜间归所。

　　“据说，瑞典冰球明星迈克尔·尼兰德尔、摇滚钢琴家罗伯特·威尔斯也都是这儿的主人。店里散放着老瓦打球的相片和用过的球衣、球拍，古语有睹物思人，看到这些物件，任何人都有要到吧台旁的乒乓案边挥几下的欲望。不过，听我这么说，你可别以为这是一家变相的展示馆，瑞典肉丸配乳酪、橘子酱、Old Gold啤酒等这样纯正北欧风味的酒食，也是它的一大特色。若运气好，真的偶遇老瓦，几个小时后回到Office，也就有了让人艳羡的谈资了。”

　　距离奥运结束还有近半的时间，卡卡充满期待地说：“革命尚未成功，同志仍需努力。”钟鼓楼的“BallHouse”、大悦城的“逗娃”都将是自己夜间运动的下一站。


　　打开感官 来一场身体的仪式

　　8月11日上午9点，翁嗡刚刚入睡。傍晚，结束了与记者面对面的对话，他挎起包，又匆匆赶向了兰会所。作为在国内电子音乐圈沉浮了十余年的DJ老将，虽然年过不惑，但显然，他已经适应了这样的作息时间。

　　这个属于奥运的盛夏，翁嗡和他主打Techno、Minimal（简约风格的电子音乐）风格的Acupuncture Records（针刺疗法）DJ组合尤其忙碌，从Klubb Rouge Bar、Bed Bar，到亚运村临时搭建的CLUB，他与成员们都在其中担任着重要的打碟角色，举办着一场场关于“开幕、运动、时尚、城市、风情”等主题的大型Party，直到残奥会闭幕，最终，他们会以9月30日在“星光”现场举办的“针刺周年庆”画上完美句号。他说，奥运是盛典，象征着午夜狂欢的偌大理由；人是群居的感性动物，需要一个庞大的喧嚣仪式来记住特殊时刻。

　　“当然，音乐是带你进入这场仪式的核心，沉入其中，触摸到的是自己最真实的那根神经。其中，Electronic music（电子音乐)，是目前全球最时髦的音乐类型，Techno（科技舞曲）又是它最富有时代个性的分支，而Minimal就是一种简约风格的电子音乐。那种重鼓点要求舞池里的人们要带着精神去听。”翁嗡说，名字中的“嗡”就是由Techno得来，“每次摘下耳机，都觉耳边嗡嗡作响，天旋地转。久而久之也就索性叫‘嗡嗡’了。”

　　刚从巴黎考到声音工程师证书的张宇，在Klubb Rouge Bar任艺术总监，他赞同“音乐核心论”的同时，也同样强调一家夜店的装饰风格。比如，朝阳公园西门的Suzie Wong Bar，一听这名便知是取意于上世纪60年代好莱坞电影《Suzie Wong》，怀旧情调的奢靡自然成为它的风格。每晚，任凭Vocal House、Funky House、Progressive的主流舞曲如何震耳欲聋，弥漫的印度香还是能让未来得及品到香槟的个别达人，微醉般躺进围着罗帐的乌木雕花的软塌上。

　　“Klubb Rouge追求极致的法式浪漫，性感是选择陈设、音乐的硬标准。镇店之宝除了6根镶嵌着西方人眼中标准东方美人的、比真人大出1.5倍的相片灯柱外；还有垂挂在主吧台处的酒红色水晶灯瀑布，这是意大利著名品牌Andromeda专门为Klubb Rouge量身定制的，全球仅此一件。开幕当天，人体彩绘的Modal就是在它们的映照下，围着吧台姗然而过……”张宇说，在他心中，永远相信“夜店，因为人多所以人多，气氛留住人气儿”的真理。


　　纷呈的夜 这里，总有属于你的角落

　　堪称京城酒吧鼻祖的三里屯、幽静的南锣鼓巷、有水有桥的后海、锐舞集合的工体附近，还有充满当代意味的大山子区，和“繁殖力”强盛的朝阳公园附近，林林总总，上千家酒吧和俱乐部星罗棋布于此。

　　Wesley是北京第一个精通Beatbox口技的DJ,跟Acupuncture Records不同，他更擅长黑人音乐，而Beatbox就是诞生在这种音乐中的“嘴巴伴奏”，透过音响传出的Wesley的声音，与真实的军鼓、吉他、锣并无二样。他说，就像Beatbox带给不同音乐人的乐趣，北京的夜，总能让人找到属于自己的兴致归属。

　　“夜场有静吧、演艺吧、酒吧、俱乐部、Lounge吧之分。在静吧，你能在低分贝的旋律中听清对方的言辞，有时会在意格局的摆设、酒食的品质，甚至挑剔同场客人的言行。比如南锣鼓巷的知胭斋、过客吧、小新的店，金融街的幻吧、后海的‘篮莲花’等。”Wesley解释，“演艺吧则类似老北京的戏台性质，台上的人演，台下的人或赏或玩或聊，边儿上还有吃喝伺候着，当然这里的气氛是暧昧、温情、西式的，比如以后海为主的‘听月’、Amber等；而Lounge的氛围就是介于静吧和喧闹的酒吧之间，比如世贸天阶的Song。”

　　除此之外，张宇说，以Hiphop、Funk、Techno、House等音乐为主跳舞的酒吧和俱乐部，通常还会奇思妙想出各类“比基尼之夜”、“Salsa之夜”、“高跟鞋Party”、“情迷拉丁”、“怀旧电影”等不同主题的“严格Party”，“之所以‘严格’，因为若要进入这种主题，相得益彰的服饰、妆容必须具备。暖暖的光、魅惑的人，心中不知要泛起多少白日中寻不到的渴望。”

　　其实，在这其中，还隐藏着一部分更加小众的神秘之地。在三里屯的Cross Club、世贸天阶的CJW、临近奥运场馆处科荟路上的峰会CLUB……都有为嗜权精英专门准备的雪茄领地。“峰会”负责人Eddy告诉记者，“King George雪茄屋隶属‘峰会’，拥有包括MONTECRISTO、DAVIDOFF等若干型号的极品款型。于人群中吞云吐雾，跟喝完一口Armagnac(法国蓝蝶雅邑白兰地)，点燃一支ASHTON（雪茄的一种型号），再轻含口中，缓缓吐出的感觉完全不一样。前者是释放，后者是享受，它更需要相对私密却通透的空间，来衬托深夜时，借烟蒂思考的那份心境。”

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